阿胶固元膏
阿胶固元膏是【楠楠的美味生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶固元膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
阿胶一直都被皇家视为宫廷滋补圣品，更是达官显贵、巨富商贾、乡绅名流家中常备的滋补物和上流社交层相互送礼饴赠的首选。
阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质及金属钙、钾、镁、锌、铁等27种元素，蛋白质水解能产生18种以上氨基酸，这些都是人体营养重要物质，因此阿胶对于补气血、养阴生津、美容润肤、抗衰老、延年益寿等具有无以伦比的效果。
自古以来，东阿的阿胶和瓷器，丝绸、茶叶，被定为外交国礼，随着丝绸之路，郑和下西洋，茶马古道，晋商商道，传播四方，留下诸多的传说和故事。被世人誉为“中国四大宝”——瓷器，丝绸、阿胶、和茶叶。阿胶卓越的滋补功能，神奇美容养颜效果，强大的保胎调经功能，补血止血效果和补虚、滋阴润肺的功效，及其阿胶特殊的水火相济的制作工艺，被历代名医视为有血有肉有情之物，特别是阿胶丰富的氨基酸含量比人参鹿茸还丰富，被誉为“滋补三大国宝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿胶：250克 | 黄酒：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：200克 | 核桃仁：200克 |
| 红枣：200克 | 冰糖：150克 |
阿胶固元膏的做法步骤
阿胶固元膏做法技巧/窍门/补充说明：
1·泡阿胶的时候要时常搅动，要不然会粘在碗底。
2·熬的时候要一直搅动，要不然会粘锅底。
3·黑芝麻一定要最后放，要不然搅拌不动。
4·保鲜膜一定要刷油，要不然撕不掉。
相关食材：阿胶