27的烹饪日记—— 五味阿胶糕
27的烹饪日记—— 五味阿胶糕是【27殿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烹饪日记—— 五味阿胶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直都想做阿胶糕，今天终于参照高手们的做法，自己也试着做了。阿胶是个好东西，但是还是有很多要注意的，所以，要先说说阿胶的注意事项。
阿胶注意事项：
一、阿胶药用时一般用量为三至九克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定。
二、因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
三、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜；
四、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。
五、药品性状改变时禁止服用；
六、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用；
七、儿童须在成人监护下使用；
八、如正在服用其他药品，服用本品前，请咨询医生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿胶：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：150克 | 干桂圆肉：100克 |
| 熟黑芝麻：150克 | 熟核桃仁：150克 |
| 枸杞：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：150克 | 黄酒：250克 |
27的烹饪日记—— 五味阿胶糕的做法步骤
27的烹饪日记—— 五味阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明：
27的温馨提示：一定要按照自己所需食用其分量哟！千万别认为是好东西，就无限制的食用！再好的东西，过量也会造成相当不良的反效果哦！
恩~好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~
菜谱标签：甜品
相关食材：阿胶