第三步：锅内加油浇至七成热時放入鳕鱼块转小火煎。
第二步：用一小勺盐及少许柠檬汁将鱼块腌制半天。
第四步：将鱼块煎至一面金黄。
第五步：将鱼翻面再煎另一面。
第六步：将鱼煎至两面金黄香气四溢時即关火装盘。
第一步：将鳕鱼块洗净备用。
香煎鳕鱼
香煎鳕鱼是【zs悠悠】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼原产于加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，其肉质厚实，味道鲜美。肉厚少刺的鳕鱼很适合孩子们食用。用盐腌制入味，再在平底锅肉煎至两面金黄满屋飘香，那种油滋滋香喷喷的口味，加上一碗大米饭，你能说这不是享受么。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼块：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |