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清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉

菜谱编号:129-345
清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉是【云朵上的歌_】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉”。
清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我该减肥啦!这句话在我的脑海里翻滚了几年,一直没有好好的坚持下去。前几天我又开始蠢蠢欲动,网上流传残酷的21天减肥法,最最残酷的就是前三天只能喝水,我本想咬咬牙试试、可是刚过了半天我就受不了了!可是在我吃东西的时候心里有莫名的冒出一种罪疚感,那好吧,我就边吃边减好了。

新鲜的沙拉配上酸酸甜甜的泰式酸甜酱,清爽开胃,我有种越吃越饿的感觉。

清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉主厨:云朵上的歌_

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:300克番茄:1个
土豆:2个卷心菜:50克
辅助料用量
橄榄油:适量盐:适量
糖:适量--

清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉的做法步骤

  • 第二步:卷心菜洗净,切成细丝。
  • 第七步:浇上泰式酸辣酱
  • 第一步:鳕鱼洗净,吸干水,切成小块。用盐、糖、生粉、橄榄油腌鳕鱼。
  • 第六步:将土豆、鳕鱼、番茄、卷心菜搅拌均匀。
  • 第三步:番茄去皮,切成小粒。
  • 第五步:腌制后的鳕鱼煎至两面金黄。
  • 第四步:土豆切成小粒,泡清水后煮熟。
  • 清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、卷心菜和番茄可以煮熟再做。
    2、腌鳕鱼的时候先放盐、糖、生粉再放油,因为油会封住鱼的表面,盐等的味道就进不了鱼的里面。

    菜谱标签:泰国菜快手菜
    相关食材:鳕鱼

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