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鹅骨酱

菜谱编号:030-958
鹅骨酱是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹅骨酱”。
鹅骨酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹅脖子剁碎,加以辣子、酱油、糖等做成汤稠味浓的骨酱,无论下酒还是下饭都是很受欢迎的。

鹅骨酱主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鹅脖子:一个--
辅助料用量
青红辣椒:各二个葱:二根
生粉:少许--
调味料用量
酱油:三勺糖:少许勺

鹅骨酱的做法步骤

  • 第一步:鹅脖子一个剁碎备用。
  • 第四步:迅速翻炒片刻后加所有调料继续炒匀。
  • 第三步:锅内倒油烧至七成热放入青红辣椒煸出味倒入剁碎的鹅脖子。
  • 第六步:将调好的生粉倒入锅中勾芡。
  • 第五步:生粉加水调匀。
  • 第七步:撒上葱花立即关火出锅。
  • 第二步:青红辣椒、葱洗净。
  • 相关食材:

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