第三步：翻面继续煎至两面金黄
第八步：成品
第二步：她锅烧热加入适量的油再次烧热，下鱼煎至金黄
第五步：加入清水，放入两茶匙老抽，三茶匙料酒，两茶匙白糖，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味大火烧开
第一步：鲤鱼洗净两面划上几刀，用干净的厨房毛巾吸干表面水份
第七步：用少许生粉调成水欠勾欠即可
第九步：成品
第六步：煮至过程翻面将汤汁均匀的朝鱼身上浇
第四步：加入姜片和葱段爆香
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲤鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：两茶匙 | 白糖：两茶匙 |
| 盐：半茶匙 | 鸡粉：三分之一茶匙 |
| 姜片：适量 | 葱段：适量 |
| 料酒：三茶匙 | -- |