油爆小海虾
油爆小海虾是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆小海虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外皮酥脆,虾肉嫩爽。汁水紧紧附着在虾身,口感与味道完美结合,值得您一试。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小海虾:200克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 黄酒:4小勺 |
生抽:2小勺 | 白糖:2小勺 |
姜:适量 | -- |