凉拌豆皮
凉拌豆皮是【米舒的南北生活】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·豆皮两张，切丝
2·小青瓜一条，水果萝卜半根，切丝
3·大蒜末，干辣椒、鸡粉盐，油烧热泼上去
4·酱油一勺，凉拌醋适量，搅拌均匀开吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆皮：2张 | 小青瓜：1条 |
| 水果萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：三瓣 | 干辣椒：适量 |
| 鸡粉：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 凉拌醋：适量 |