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蒜香芝士烤花菜

菜谱编号:310-218
蒜香芝士烤花菜是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香芝士烤花菜”。
蒜香芝士烤花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花菜在中餐中做法很多,在西餐中的花菜通常来烤,烤过的花菜很香,奶味十足。很适合中国人口味

蒜香芝士烤花菜主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:一个--
辅助料用量
蒜粉:5克帕玛森奶酪碎:30克
盐:适量现磨黑胡椒粉:适量
橄榄油:适量--

蒜香芝士烤花菜的做法步骤

  • 第二步:锅做水烧开下入花菜焯水,水再次开起捞出控水备用
  • 第四步:控干水分的花菜入烤盘中加入橄榄油,胡椒粉,蒜粉,撒上奶酪碎入烤箱200度烤10_15分钟即成。
  • 第一步:菜花撕小朵洗净,烤箱预热200度
  • 第三步:帕玛森奶酪碎,也可用奶酪粉
  • 第五步:成品图。我喜欢把奶酪烤的焦酥一些的口感,如果喜欢拉丝效果,烤化即可
  • 蒜香芝士烤花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    可根据花菜大小调整奶酪量
    可根据自己烤箱功率调整烤制时间

    相关食材:花菜芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香芝士烤花菜。

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