姜葱炒虾蟹
姜葱炒虾蟹是【敏minyi】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱炒虾蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋风起，各类型蟹都是应季食材。各类蟹现在都便宜，买了两斤花蟹才46元。想想就做一个姜葱虾蟹吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蟹：1000克 | 明虾：500克 |
| 洋葱：1颗 | 姜：10克 |
| 蒜头：15克 | 青葱：30克 |
| 青辣椒：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：5匙 | 盐：0·5匙 |
| 糖：2匙 | 花生油：3匙 |
| 蚝油：2匙 | 生粉：1匙 |
姜葱炒虾蟹的做法步骤
姜葱炒虾蟹做法技巧/窍门/补充说明：
生粉水是，1茶匙生粉加5茶匙水兑出。