第八步：做好的各种姿势的鹅，入蒸笼蒸5分钟左右。
第四步：包入豆沙馅心。
第二步：加人少许色拉油揉成面团。
第七步：取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团，做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。
第九步：蒸熟的银鹅船點。
第一步：把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中，用滚烫的开水烫成雪花面。
第五步：包成圆形，把收口处搓成长条。
第三步：下成一个个小剂子。
第六步：把长条捏成脖子，捏出鹅身形状。
苏州船点【银鹅千姿】
苏州船点【银鹅千姿】是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏州船点【银鹅千姿】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苏州船点，点心中的阳春白雪。面团做出的蔬菜瓜果几乎可以乱真，做出的飞禽走兽让人不忍下箸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 澄粉：200克 | 豆沙馅：80克 |
| 胡萝卜泥：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：20克 | -- |