第七步：捞出丸子，放在吸油纸上
第一步：胡萝卜洗净擦成细丝。撒上少许的盐腌制片刻。
第二步：打入一个鸡蛋，放入面粉，一个方向搅拌均匀。
第六步：将丸子滑入油锅中，待丸子飘起来，炸至金黄即可
第八步：好香！
第四步：锅中加入适量的油至少要没过丸子。炒用的小锅，这样省油。油加热至插入筷子冒小泡即可
第三步：面粉要一點一點的加，搅拌成无液体，无干粉，能成团即可。根据胡萝卜大小决定面粉的多少，炒大约加了200克面粉吧
第五步：带上手套，或者手上抹油，将胡萝卜馅用手团成丸子形状
胡萝卜丸子
胡萝卜丸子是【温晓情】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：2根 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | -- |