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咖喱炒河粉

菜谱编号:312-342
咖喱炒河粉是【集味原】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱炒河粉”。
咖喱炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

锅烧热,加入油下蛋炒香再下洋葱炒香,然后下河粉炒热,下咖喱,调味放入青红辣椒丝翻炒均匀即可。

咖喱炒河粉主厨:集味原

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:500克--
辅助料用量
咖喱粉:一包洋葱丝:适量
青辣椒丝:适量鸡蛋:一个
油:适量盐:1/3匙
味精:1/2匙鸡粉:1/2匙
红辣椒丝:适量--

咖喱炒河粉的做法步骤

  • 第一步:咖喱粉加油炒香
  • 第二步:锅内加油炒蛋再加洋葱丝炒香
  • 第三步:下河粉炒热再加入咖喱,盐,味精,鸡粉,青红辣椒丝翻炒
  • 咖喱炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1,炒咖喱粉时要微火慢炒。不然咖喱会烧焦。
    2,咖喱是炒过的,河粉炒热后再放咖喱。

    相关食材:河粉咖喱

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