卤鸭翅
卤鸭翅是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我的老卤水是做精武鸭脖的卤水,就算不加香料煮出来也是外面卖的味道,所以我加的香料不多
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭翅:2个 | -- |
辅助料用量 | |
老卤水:适量 | 八角:2个 |
香叶:2个 | 桂皮:1个 |
辣椒:适量 | 花椒:适量 |
白芷:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |