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囟鸭翅

菜谱编号:072-822
囟鸭翅是【彼岸a】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“囟鸭翅”。
囟鸭翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭翅:6只--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
干红椒:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量老抽:适量
黄酒:适量糖:适量

囟鸭翅的做法步骤

  • 第三步:焯水五分钟,捞出,洗干净
  • 第四步:放入囟水中,我用的是囟牛肉的水。(适量的水,加八角,桂皮,生姜,干红椒,黄酒,老抽,盐,糖)
  • 第二步:放锅里焯水,放几片姜去腥
  • 第六步:切块装盘
  • 第一步:新鲜鸭翅,洗干净
  • 第五步:高压锅上气后六、七分钟就可以了(我用了十分钟,捞出后有点烂了)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭翅

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