凉拌折耳根
凉拌折耳根是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌折耳根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
折耳根，俗称鱼腥草医药功能很多，我这道菜菜呢，采用的是它的嫩叶部分。采取凉拌的形式非常爽口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 折耳根：半斤 | 香菜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：一匙 | 醋：少许 |
| 芝麻油：半匙 | 花椒油：少许 |
| 食用盐：少许 | 白糖：少许 |
| 辣椒酱：少许 | -- |
凉拌折耳根的做法步骤
凉拌折耳根做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜为了保持它出独有的清香。建议不使用生抽
相关食材：折耳根