萝卜咸菜
萝卜咸菜是【daisy_169】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜咸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易做，好吃又下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：2颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3把 | 生抽：1袋 |
| 姜：1块 | 蒜：1颗 |
| 辣椒：1只 | -- |
萝卜咸菜的做法步骤
萝卜咸菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、放盐没有定量，刚开始特别咸点没事，咸乎乎腌出水就能冲走不少盐分。2、晒干的程度取决于咸菜吃的时间，要是吃的时间长，还是干一点比较好，生抽汤泡着的时候会吸收水分，要是很快就吃完，晒到丢失一半水分就可以了。
相关食材：萝卜