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蒜炒猪心

菜谱编号:312-843
蒜炒猪心是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜炒猪心”。
蒜炒猪心
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:适量猪心:适量
辅助料用量
小辣椒:适量蒜头:适量

蒜炒猪心的做法步骤

  • 第一步:猪心用水冲净,沥干。蒜头拍碎,小辣椒切好。
  • 第三步:起锅,冷锅热油……下蒜头爆香下辣椒。爆炒几下下猪心,炒炒炒炒炒,炒几分钟下适量盐酱油翻炒几下出锅,在起锅下油炒蒜苗(先下蒜头在下蒜叶哈。)在炒几下下入刚炒好的猪心,炒匀后加点生粉水。然后在放点盐。就可以出锅上桌了。
  • 第二步:蒜苗洗净,切的时候用刀拍拍头。然后斜切。不要问我为啥,我也不晓得,人家教的
  • 蒜炒猪心做法技巧/窍门/补充说明:

    人家告诉我这个菜得放咸点,咸香咸香的才好吃。。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪心

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