第二步：藜麦淘洗浸泡约一两个小時。
第一步：准备食材。
第五步：煮好的藜麦都会出芽，那种小尾巴小圈圈的样子。
第八步：调入醋、酱油、香油、辣椒油等调味汁儿拌匀即可。
第六步：把藜麦放入杂蔬中。
第四步：开中小火煮约15---20分钟。
第七步：拌入花生芝麻碎。
第三步：清水下锅煮开。
藜麦杂蔬
藜麦杂蔬是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦杂蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
色泽光亮饱满、营养丰富的藜麦可煮粥、焖饭、拌沙拉，口感香浓软糯，而且具有丰富的营养和膳食纤维，是三高人群的理想食物，另外它具有饱腹感，低脂低淀粉，且是优质的营养源，也是减肥人士喜欢的营养食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藜麦：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杂蔬：适量 | -- |