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生炒野猪肉

菜谱编号:313-941
生炒野猪肉是【谢林_ouBVba】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒野猪肉”。
生炒野猪肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
野猪肉:500克--
辅助料用量
八角:5克桂皮:5克
料酒:适量生抽:适量
辣椒:10克--

生炒野猪肉的做法步骤

  • 第四步:加入姜丝,辣椒同炒,再放入蒜叶,生抽,盐调味,翻炒后即可出锅
  • 第一步:将野猪肉放入锅中,加桂皮,八角,料酒,同煮十分钟
  • 第二步:捞出煮后的猪肉洗净,切小块
  • 第三步:放入山茶油烧热,放八角爆香后入肉翻炒
  • 生炒野猪肉做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒根据个人口味,因为野猪肉腥味较重,自己炒时较辣

    相关食材:猪肉

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