肉松蛋糕卷
肉松蛋糕卷是【凤梨娜娜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉松蛋糕卷,一改往日蛋糕卷甜软的风格。加上咸味的肉松。别有一番风味哦。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低粉:50克 |
玉米油:40克 | 牛奶:40克 |
糖:40克 | -- |
辅助料用量 | |
肉松:30克 | 葱花:10克 |
沙拉酱:15克 | 柠檬汁:4滴 |
肉松蛋糕卷的做法步骤
肉松蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛奶与油要充分乳化2、蛋白加入蛋黄糊时,一定不能画圈。以免消泡。3、肉松可以根据自己口味选择,配方中放了原味肉松与海苔肉松。4、肉松与葱花的用量,可以根据自己口味增减。
相关食材:肉松