香麦黄鳝
香麦黄鳝是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香麦黄鳝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
闻到香麦的味道时,就会自然联想到黄鳝,这种反应纯属本能。小时候的菜式都有着严格的菜式搭配,不像现在这样随心所欲,所以记忆里妈妈的菜的味道,就算是老妈现在也做不出来了,那是一种极其纯粹的美好,带着童真带着向往!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄鳝:两条 | 香麦:两颗 |
大蒜:三瓣 | 姜:一块 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
香麦黄鳝的做法步骤
相关食材:黄鳝