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红枣花卷

菜谱编号：314-709

红枣花卷是【英子草23】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用红枣做花卷，枣香四溢，吃了还想吃。

红枣花卷主厨：英子草23

第九步：大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。

第十步：成品图

第七步：再切成等份的小段。

第四步：将面团擀成长方形大片

第一步：面粉加入酵母、白糖150克温水，拌均匀和成面团。

第三步：面团发酵至两倍大。

第五步：均匀撒上红枣碎

第八步：放入蒸锅继续发酵15分钟。

第二步：红枣洗净去核，切小丁。

第六步：自上而下卷起。

红枣花卷做法技巧/窍门/补充说明：

1做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。
2花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。

相关食材：枣红枣

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