蒸大白菜
蒸大白菜是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸大白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天大白菜多且便宜，换个方法，用蒸的方法去做，另种风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：5OO克 | 猪瘦肉：1OO克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 盐：适量 | 味精：少许 |
| 葱：1条 | 香菇：2只 |
| 红萝卜：半条 | 糖：少许 |
| 蚝油：少许 | 生抽：少许 |