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黑芝麻发糕

菜谱编号:315-546
黑芝麻发糕是【草原之船】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻发糕”。
黑芝麻发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

低糖无油的食品,可以健脑利智。

黑芝麻发糕主厨:草原之船

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:400克黑芝麻粉:100克
糖:50克水:350克
辅助料用量
酵母:5克泡打粉:5克
苏打:2克--

黑芝麻发糕的做法步骤

  • 第二步:加入水拌匀。
  • 第六步:取出发糕切开涂抹豆沙或果酱。
  • 第一步:把面粉,黑芝麻粉和白糖放入碗中搅匀。再加入酵面,泡打粉和苏打粉拌匀。
  • 第五步:锅中水烧开,把模具放入笼屉。上汽蒸20分钟。
  • 第四步:表面撒枸杞或是红枣碎。
  • 第三步:模具涂油倒入面糊,手沾水拍平。放温暖处发至1·5至2倍大
  • 黑芝麻发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    用黑芝麻粉最好,没有用炒过擀碎的芝麻也可以。

    菜谱标签:老人家常菜小吃
    相关食材:芝麻黑芝麻

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