陕西腊汁肉
陕西腊汁肉是【A王花娟】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕西腊汁肉”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:500 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:两段 | 花椒:五粒 |
桂皮:两段 | 八角:两颗 |
草果:一颗 | 茴香:少许 |
陕西腊汁肉的做法步骤
陕西腊汁肉做法技巧/窍门/补充说明:
老汤是很关键的一步,可以让肉的香味很好,加入一碗即可,如果没有老汤就要炒制糖色。