当前位置:首页 > 菜谱大全 > 菠菜虾滑

菠菜虾滑

菜谱编号:315-934
菠菜虾滑是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜虾滑”。
菠菜虾滑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的虾滑特别软嫩,比较适合泥糊状辅食向固体食物过度的宝宝,8个月—24个月的宝宝的都可以吃。随着宝宝牙口越来越好,对咀嚼要求越来越高,吃这种嫩嫩软软的虾滑会特别没意思。

辅食添加到了第三个月,也就是8个月宝宝,要利用宝宝发展的敏感期,把泥糊状辅食过度到有颗粒感、碎状的辅食,促进宝宝对食物的进一步接受,增强咀嚼能力、吞咽能力,一方面营养更丰富,另一方面促进口腔功能,这个非常重要,不光为了吃,对后期语言的发育,开口表达说话的环节也至关重要。

咀嚼训练的黄金期是8个月-9个月,每个宝宝不一同,甚至会延伸到10个月,一般情况下是在加辅食的第3个月。这期间如果没有给宝宝应有的锻炼,一旦错过,就会不爱嚼食物,不知道怎么嚼,没法适应硬食物。

参考月龄:8个月-24个月

菠菜虾滑主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
基围虾:100克菠菜:25克
蛋黄:1只--
辅助料用量
玉米淀粉:6克--

菠菜虾滑的做法步骤

  • 第九步:全部舀完,都浮上来了再煮2分钟出锅。很软嫩,叫虾滑虾丸都可以~。
  • 第七步:水水润润~。
  • 第八步:锅中水烧开,用勺将菠菜虾肉一个个舀入锅中。
  • 第二步:虾洗净用牙签去虾线,去壳。
  • 第五步:放在碗中。
  • 第三步:菠菜沸水中焯20秒,捞出来冷水中放凉,切段,虾也切2,3刀。
  • 第一步:食材:基围虾100克,菠菜 25克,蛋黄 1只,玉米淀粉 6克
  • 第四步:虾、菠菜、1个蛋黄都加入料理机,一起搅打成泥。
  • 第六步:加入淀粉一个方向搅打3分钟上劲。
  • 菠菜虾滑做法技巧/窍门/补充说明:


    相关食材:虾滑菠菜

    菠菜虾滑菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一日五餐辅食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜虾滑。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜