面包自学课程LESSON 11 :无花果面包
面包自学课程LESSON 11 :无花果面包是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包自学课程LESSON 11 :无花果面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
姨妈给的无花果干,第一次尝试做到面包里,没想到这么好吃?个人觉得比核桃面包好吃多了?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小麦粉:500克(T65) | 无花果干:200克 |
净水:320克(20度,揉面用) | -- |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 净水:100克(20度,溶解酵母用) |
精盐:10克 | 软黄油:20克 |
小麦粉:适量(装饰用) | -- |
面包自学课程LESSON 11 :无花果面包的做法步骤
答配菜谱:无花果与面包的做法