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淮山小米粥

菜谱编号:316-325
淮山小米粥是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山小米粥”。
淮山小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淮山有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,而小米具有益肾气、补元气的功效,因此李时珍称小米为肾之谷。“准山小米粥”集两者益处一起,效果就更好了。

淮山小米粥主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
淮山:500克小米:1碗
辅助料用量
食盐:小许--

淮山小米粥的做法步骤

  • 第六步:将煲好的小米准山粥用碗装起;
  • 第七步:完成。
  • 第五步:煲好了,加入小许食盐;
  • 第三步:将小米、淮山倒入煲中,加2勺水;
  • 第一步:准备材料:准山、小米;
  • 第四步:大火煲开后,转中煲45分钟;
  • 第二步:将小米用清水洗净,淮山去皮、切好;
  • 相关食材:淮山小米

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