当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酥肉烩毛豆

酥肉烩毛豆

菜谱编号:031-634
酥肉烩毛豆是【墨兰清香】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥肉烩毛豆”。
酥肉烩毛豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:250克毛豆:100克
辅助料用量
番茄:50克鸡蛋:1个
淀粉:10克大蒜:少许
调味料用量
盐:适量五香粉:适量
酱油:适量蘑菇精:适量

酥肉烩毛豆的做法步骤

  • 第三步:肉条放入碗内,加入盐,蘑菇精,鸡蛋,五香粉,酱油少许。
  • 第十一步:出锅时放入少量蘑菇精即可。
  • 第八步:用锅内的余油炒香大蒜同时放入毛豆加入高汤一同炒。
  • 第五步:在腌肉时把番茄切小颗粒。
  • 第四步:顺时针方向搅拌匀后在腌15分钟。
  • 第二步:猪肉切条状,姜切末。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:炸至金黄色时取出冷却切小颗粒。
  • 第九步:毛豆快熟时放入番茄颗粒一同炒。
  • 第六步:锅内放入油烧热,肉腌好后放入锅内炸熟。
  • 第十步:等到番茄炒1分钟后放入酥肉颗粒同时放入少量高汤一同焖煮2分钟。
  • 相关食材:毛豆

    酥肉烩毛豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【墨兰清香】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥肉烩毛豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜