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[一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡

菜谱编号:073-366
[一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡是【娟娟厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡”。
[一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:三斤重半只新鲜毛豆:半斤
辅助料用量
姜末:适量干辣椒:适量
八角:适量桂皮:适量
蒜头:适量小葱:适量
调味料用量
料酒:适量老抽:适量
香醋:适量盐:适量
鸡精:适量白糖:适量

[一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤

  • 第六步:倒入毛豆!
  • 第十二步:黄焖鸡出锅了!~尝一下吧!
  • 第一步:原材料!~
  • 第五步:加入料酒、香醋炒香!加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。
  • 第七步:加入适量的盐、老抽炒匀!~
  • 第九步:盖上盖子焖10分钟!~让鸡块入味!~
  • 第十一步:大火收汁,加鸡精、葱花炒匀准备出锅!~
  • 第十步:将要焖好的鸡块加一点白糖调味!
  • 第四步:然后倒入切好的鸡块翻炒!~
  • 第八步:加适量的水,最好没过鸡块。加入前面切好的蒜头!
  • 第二步:配料!
  • 第三步:鸡油先把油逼出来!~
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:三黄鸡毛豆

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