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[浙菜]时蔬烩四宝

菜谱编号:031-768
[浙菜]时蔬烩四宝是【elmonte】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[浙菜]时蔬烩四宝”。
[浙菜]时蔬烩四宝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了学习浙菜,在网上搜了一遍,挑了几个简单又清淡的菜,比较符合家人的口味,在家做菜是与家人分享,家人喜欢最重要了,是不?此菜清淡健康,很适合现在炎热的天气呢。

[浙菜]时蔬烩四宝主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小豆苗:500克玉米笋:10条
口蘑:8个胡萝卜:1根
辅助料用量
竹荪:10克--
调味料用量
鸡汤:100ML蚝油:2茶匙
玉米油:2大匙糖:1/2茶匙
淀粉水:适量盐:1茶匙

[浙菜]时蔬烩四宝的做法步骤

  • 第一步:小豆苗清洗干净。
  • 第五步:竹荪泡发洗干净,切段。
  • 第六步:锅放水烧开,放入1茶匙油和1茶匙盐,把小豆苗汆烫熟。
  • 第四步:玉米笋斜刀切段。
  • 第十一步:把四宝铺放在小豆苗上即可。
  • 第七步:捞起沥干水,码放在碟子上。
  • 第三步:胡萝卜去皮切小条。
  • 第八步:另起油锅,把胡萝卜炒至软身。
  • 第二步:蘑菇洗净切片。
  • 第十二步:清淡可口,营养丰富呢。
  • 第十步:放入竹荪和鸡汤,蚝油,糖烧开片刻,用淀粉水勾个薄芡。
  • 第九步:放入蘑菇和玉米笋炒片刻。
  • [浙菜]时蔬烩四宝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【elmonte】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[浙菜]时蔬烩四宝。

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