红酒炖牛肉
红酒炖牛肉是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒炖牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛腩:800克 | -- |
辅助料用量 | |
干红葡萄酒:500ML | 大葱段:4个 |
黑胡椒粉:3克 | 冰糖:30克 |
鸡精:3克 | 干辣椒:2个 |
陈皮:2克 | 八角:2个 |
花椒:3克 | 桂皮:3克 |
黄油:30克 | 面粉:30克 |
盐:6克 | 蒜:2瓣 |
香叶:3片 | -- |
红酒炖牛肉的做法步骤
红酒炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
炖肉时间可根据自己喜好的软烂度设定时间长短。
相关食材:牛肉