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锡纸金针菇

菜谱编号:318-237
锡纸金针菇是【美茹斯明媚】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸金针菇”。
锡纸金针菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:一把红椒:一个
香葱:适量蒜:适量
辅助料用量
蚝油:适量味极鲜:适量
白糖:适量--

锡纸金针菇的做法步骤

  • 第二步:炒锅热油,放蒜末爆香,炒出蒜香味后放红椒碎和葱花翻炒
  • 第五步:把装有金针菇的锡纸盒放在平底锅里,放火上开始加热,待锅中料汁冒泡之后再加热两分钟就可以了。
  • 第六步:出锅,撒上葱花就可以享用了。
  • 第四步:炒好的料汁倒在金针菇上
  • 第一步:金针菇去根洗净放锡纸盒里。家里没有锡纸盒了,我用锡纸自己折了一个,也可以不折,直接把锡纸铺到平底锅里。
  • 第三步:葱花炒香后,倒入料汁,熬开。料汁:蚝油一勺,味极鲜两勺,清水两勺,白糖少许,搅匀。
  • 锡纸金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    金针菇很易熟,不要加热时间过长。
    蚝油和生抽都是咸的,我没有放盐,如果口重可以稍微加点盐。

    相关食材:金针菇

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