第十步：大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
第八步：用筷子在中间压出印痕。
第三步：将面团擀成长方大片，淋入油涂抹均匀。
第六步：自上而下卷起。
第一步：面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。
第二步：面团发酵至两倍大。
第五步：均匀撒上香葱碎。
第七步：再切成等份的小段。
第九步：放入蒸锅继续发酵15分钟。
第四步：均匀地撒上盐。
第十一步：成品图
花卷
花卷是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | 葱：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |