牛肝菌炒卤五花肉
牛肝菌炒卤五花肉是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肝菌炒卤五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌止咳补气等功效,是减肥食用菌,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。中医入药有清热解烦,养血和中等功效。对贫血,体虚,头晕,耳鸣有功效·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑牛肝菌:适量(干) | 卤五花肉:一块 |
红椒:一颗 | 大蒜:三瓣 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |