牛肝菌炒卤五花肉
牛肝菌炒卤五花肉是【若宁若平】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肝菌炒卤五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌止咳补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。中医入药有清热解烦，养血和中等功效。对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑牛肝菌：适量（干） | 卤五花肉：一块 |
| 红椒：一颗 | 大蒜：三瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |