五花肉炒双花
五花肉炒双花是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒双花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可爱的花菜和西兰花,不仅营养丰富,而且是防癌蔬菜之一。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉片:40克 | 花菜:40克 |
西兰花:40克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:6克 | 姜:2克 |
蒜:2瓣 | 蚝油:4克 |
生抽:4克 | 花椒粉:1克 |
料酒:4克 | 盐:适量 |
食用油:适量 | -- |
五花肉炒双花的做法步骤
五花肉炒双花做法技巧/窍门/补充说明:
花菜和西兰花要分别焯水,花菜的焯水时间长些。因为两种蔬菜都焯过水,所以后面的炒制过程时间缩短。
相关食材:五花肉