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萝卜缨

菜谱编号:318-830
萝卜缨是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜缨”。
萝卜缨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜叶:适量--
辅助料用量
油渣碎:少许蒜粒:适量
猪油:适量食盐:适量
蚝油:适量--

萝卜缨的做法步骤

  • 第三步:叶子变绿,立马捞出。用凉水冲两遍。
  • 第二步:锅内加入半锅清水,水开后,把萝卜叶放入锅内,焯一下。
  • 第一步:菜园子摘来的新鲜萝卜叶。洗净,放入网盆中。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:拧干多余的水分。
  • 第八步:加蒜末,改小火爆香。火大了,蒜沫易糊。
  • 第七步:中火,锅内放油,倒入已经备好的肥肉油渣。
  • 第五步:把萝卜叶切碎。
  • 第九步:改大火,倒入萝卜缨。加食盐和蚝油汁调味,翻炒均匀就可以了。
  • 第六步:大蒜切沫。
  • 萝卜缨做法技巧/窍门/补充说明:

    爆香蒜沫时必须小火,不然,蒜沫很容易炒糊。萝卜缨比较吃油,可以适量多一点点。

    菜谱标签:热菜农家菜
    相关食材:萝卜缨萝卜

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