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雪花煎饺

菜谱编号:319-203
雪花煎饺是【霞美人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花煎饺”。
雪花煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各种水饺的做法中,最钟爱煎饺,酥脆的面皮,鲜嫩多汁的馅料,吃到停不下来。

雪花煎饺主厨:霞美人

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水饺:适量--
辅助料用量
花生油:适量生粉:适量

雪花煎饺的做法步骤

  • 第五步:将生粉水倒入锅中,加盖煮至水干
  • 第一步:准备材料
  • 第六步:注意观察水量与火力,及时适当调整,若发现水快干了而水饺未熟,及时改小火或加少许水,若水饺熟了水还未干可改大火收干水分
  • 第七步:锅底大概焦黄这样的程度即可
  • 第四步:调生粉水,水量以没过水饺一半为宜
  • 第二步:锅中加少许花生油,开小火加热
  • 第三步:依次摆入水饺,放完后改中火
  • 雪花煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    及时观察调整水量与火力,以免糊锅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪花煎饺。

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