干烧鲤鱼
干烧鲤鱼是【西施豆腐花】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧鲤鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 肥肉:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 料酒:适量 |
开水:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 酱油:适量 |
醋:适量 | -- |
干烧鲤鱼的做法步骤
干烧鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
tips:
在炸鱼的过程中,不要频发翻动鱼身,以免影响鱼的完整;
鱼不要过咸,以免影响鱼的肉质鲜美。
相关食材:鲤鱼