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蛋花米酒汤圆

菜谱编号:319-870
蛋花米酒汤圆是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋花米酒汤圆”。
蛋花米酒汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。

蛋花米酒汤圆主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米酒:1碗糯米粉:80克
鸡蛋:1个冰糖:1块
辅助料用量
冰糖桔:2个--

蛋花米酒汤圆的做法步骤

  • 第一步:准备好的食材。
  • 第二步:表嫂自己酿的米酒。
  • 第十步:加入米酒。
  • 第七步:用勺子搅动下以免粘连。
  • 第四步:合成不沾手的面团即可。
  • 第五步:砂锅里水烧开,把糯米面团搓成一个个小丸子放入。
  • 第十二步:美美哒拍照。
  • 第八步:丸子煮熟浮出水面。
  • 第六步:加入冰糖。
  • 第十一步:加入剥好的冰糖桔即可。
  • 第三步:糯米粉分次的加入水。
  • 第十三步:来一碗吧??
  • 第九步:把鸡蛋液淋入,一边淋一边用勺子或筷子搅动。
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