花占饼干【80后的记忆】
花占饼干【80后的记忆】是【马琳malin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花占饼干【80后的记忆】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又一暴漏我年龄的小甜点。你小时候吃过这个饼干吗?我也是长大才知道它叫花占饼干。真的满满都是回忆……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:50克 | 糖粉:20克 |
鸡蛋:20克 | 低筋面粉:110克 |
辅助料用量 | |
奶粉:10克 | -- |
花占饼干【80后的记忆】的做法步骤
花占饼干【80后的记忆】做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖霜的做法:1个蛋白+150克糖粉分三次打发即可,需要颜色可以加入色素;
2、黄油糖霜花的做法:彩色的糖霜中加入一点软化的黄油,搅拌均匀即可;