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简易版麻婆豆腐

菜谱编号：321-216

简易版麻婆豆腐是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版麻婆豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

说简易版是因为麻婆调料不是自己调制。弟妹去成都旅游给我带回来的地方特产——麻婆豆腐调料。用这个调料做麻婆豆腐，简单快捷，味道很好。麻辣度是家人可以接受的。很下饭的一道美味。

简易版麻婆豆腐主厨：尔东叶

第十步：炒均匀关火盛出享用

第五步：起油锅，葱姜蒜入锅煸香

第四步：葱姜蒜切碎

第七步：加麻婆豆腐调料炒

第八步：加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，其间适合翻炒

第三步：豆腐入锅焯水后捞出沥干水

第一步：豆腐洗干净

第九步：豆腐入味后淋入水淀粉

第六步：豆腐入锅炒

第二步：豆腐切成块

简易版麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

调料添加多少依据个人口味。

菜谱标签：热菜午餐川菜晚餐

相关食材：豆腐

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