微波炉烤鱼
微波炉烤鱼是【菁浯_WnSRCe】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大冷天突然想吃烤鱼,外面没到晚上木有的卖,也不好吃,所以就想自己做,至少干净卫生,也方便。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
罗非鱼:700克 | 韭菜:100克 |
葱花:1根 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:3勺 | 韩式烤肉调料:1勺 |
油:适量 | 盐:适量 |
孜然粉:半勺 | 料酒:1勺 |
醋:半勺 | 姜:适量 |
蒜头:3瓣 | -- |
微波炉烤鱼的做法步骤
微波炉烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、花生可在出锅放,我是为了让花生脆点才提前放;有酸姜酸菜酸萝卜等放点一起吃也不错。
2、如果想像夜宵摊那样边煮边吃的话,可以按上面步骤走一步(先不放韭菜了),另外调一份刚刚腌鱼的汁,多加醋和糖,调成有点酸咸的,倒入锅里煮开,然后垫上韭菜、豆芽等(配菜可以据自己口味放),在放上烤好的鱼,放一些酸姜酸萝卜什么的,就可以边煮边吃了。