当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

菜谱编号:321-844
炸萝卜丸子是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸萝卜丸子”。
炸萝卜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方~

炸萝卜丸子主厨:清酒淡茶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红萝卜:小半个猪肉末:120克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
葱末:适量姜末:适量
盐:1勺花椒粉:少许
鸡精:适量酱油:少许
面粉:适量淀粉:适量

炸萝卜丸子的做法步骤

  • 第五步:放入酱油
  • 第一步:萝卜用料理器擦成泥,加入猪肉末
  • 第十步:锅内放油烧热,将面糊做成丸子,依次下锅,炸至金黄色即可。
  • 第六步:放入鸡精
  • 第三步:放入盐
  • 第四步:放入花椒粉
  • 第七步:打入一个鸡蛋
  • 第九步:搅拌均匀
  • 第十一步:沥油装盘。
  • 第二步:放入葱姜末
  • 第八步:放入淀粉和面粉混合物,分次放入,以免面糊太干或者太稀。
  • 炸萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉和淀粉没有固定的要求,看个人喜好,面粉多一点口感面一点。

    相关食材:萝卜

    炸萝卜丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清酒淡茶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸萝卜丸子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜