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烤箱美食之烤鸡胗

菜谱编号:322-345
烤箱美食之烤鸡胗是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱美食之烤鸡胗”。
烤箱美食之烤鸡胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤鸡胗是烧烤中比较常见的一种烤串,主要材料是鸡胗。如何用烤箱烤出美味的鸡胗呢?

烤箱美食之烤鸡胗主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量料酒:适量
盐:适量植物油:适量
孜然粉:适量辣椒面:适量

烤箱美食之烤鸡胗的做法步骤

  • 第七步:再次放入烧箱烤5分钟左右即可
  • 第二步:腌制好的鸡胗用烧烤钎穿成串
  • 第五步:把鸡胗放入预热好的烤箱中,烤5分钟左右使鸡胗变色,5分钟后拿出鸡胗,用毛刷均匀的涂抹上一层植物油,放入烤箱继续烤5、6分钟
  • 第六步:烤制5分钟后拿出鸡胗根据自己的口味撒入适量的盐、孜然粉、辣椒面
  • 第三步:把烤鸡胗所需要的调料准备好,分别为孜然粉、植物油、盐、辣椒面
  • 第四步:烤箱选择上下管模式,250度预热5分钟。烤盘中铺上锡纸把鸡胗串摆放好
  • 第一步:取适量的鸡胗放入容器中,用水冲洗干净并摘掉油脂和筋膜控干水分,处理好的鸡胗切成大小均匀的块,葱、姜、蒜切碎放入容器中 ,放入鸡胗倒入料酒拌匀腌制半小时
  • 相关食材:鸡胗

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