潮音潮人：潮汕素炒丝瓜
潮音潮人：潮汕素炒丝瓜是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：潮汕素炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
潮汕人最为熟悉的丝瓜烙，也称鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜类中的营养价值颇高，也是在夏天这个季节吃得比较多的一款瓜类——丝瓜。
丝瓜不仅可与其他食材搭配爆炒，也可单炒。今天小编教大家怎么素炒吧：潮汕素炒丝瓜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：4瓣 | 葱：2根 |
| 盐：适量 | -- |
潮音潮人：潮汕素炒丝瓜的做法步骤
潮音潮人：潮汕素炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
?丝瓜自身含有水分，所以加水时，少许就好
?丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具
?如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取
相关食材：丝瓜