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三文鱼肠西兰花

菜谱编号:322-701
三文鱼肠西兰花是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼肠西兰花”。
三文鱼肠西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香肠以前都是煎着吃,今天换个口味,配菜小炒了一下,也是非常棒的。每根珍妮珍馐三文鱼肠,都能看到三文鱼肉,每一块都能品尝到三文鱼的鲜美。

三文鱼肠西兰花主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:200克三文鱼肠:200克
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蒜碎:适量--

三文鱼肠西兰花的做法步骤

  • 第四步:锅中注入水加入一点盐和几滴油,烧开下入西兰花焯水。
  • 第七步:倒入沥干水分的西兰花翻炒均匀。
  • 第二步:西兰花洗净掰成小朵。
  • 第六步:下入蒜碎炒香。
  • 第三步:把珍馐三文鱼肠切成片。
  • 第八步:加入盐和鸡精调味即可。
  • 第一步:准备好所用食材·
  • 第五步:锅中注入油,小火将鱼肠煎炸至两面金黄。
  • 三文鱼肠西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    在给西兰花焯水的时候在水中加入一点盐和几滴油能使西兰花更加翠绿营养不流失。西兰花焯水的中加了盐,鱼肠本身有咸味,盐要更具自己的口味来添加。

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