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三文鱼西兰花蒜子汤

菜谱编号:013-047
三文鱼西兰花蒜子汤是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼西兰花蒜子汤”。
三文鱼西兰花蒜子汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
西兰花:适量三文鱼片:适量
鸡架:适量红椒:适量
辅助料用量
蒜:适量胡椒粉:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
料酒:适量盐:适量
麻油:适量--

三文鱼西兰花蒜子汤的做法步骤

  • 第二步:放入锅内,加适量水,放葱段及姜片大火烧开后小火煲一个小时。
  • 第四步:西兰花洗净摘小朵;红椒切片;蒜去皮;三文鱼用料酒,盐腌制20分钟。
  • 第三步:煲好后将鸡架及葱姜过滤,鸡汤留用。
  • 第五步:将鸡汤烧开,先下入西兰花及蒜子煮7-8分钟,再放入三文鱼、红椒片煮开,加盐、胡椒粉、麻油调味即可。
  • 第一步:将鸡架洗净。
  • 第六步:成品。
  • 菜谱标签:汤类产妇晚餐

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