关东煮火锅
关东煮火锅是【不是吃货的月亮不是好月亮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“关东煮火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天冷想吃火锅,但又怕上火,所以做一个素关东煮火锅解馋~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼豆腐:2盒 | 白萝卜:半根 |
魔芋:一袋 | 鸡蛋:5个 |
竹轮:一盒 | 香菇:2只 |
干海带:5片(昆布) | -- |
辅助料用量 | |
鱼屑:一杯 | 昆布:两小片 |
生抽:2勺 | 料酒:2勺 |
味淋:1勺 | 糖:1勺 |
味增:1勺 | -- |